توضیحات
همانطور که از اسمش پیداس رنگی متمایل به قهوه ای دارد و همانند شکر سفید از چغندر قند یا نیشکر درست می شود. دلیل رنگ قهوه ای این نوع، وجود ملاس در آن است. (ملاس ماده ای است که هنگام استخراج قند از چغندر قند و نیشکر به دست می‌آید.) علاوه بر این ها، این نوع شکر دارای مقادیری کلسیم، کمی پتاسیم و آهن نیز می باشد که می توان گفت یکی از برتری های شکر قهوه ای نسبت به شکر سفید همین است.
طبع این نوع شکر گرم است و در درمان بیماری‌هایی مانند نفخ معده، یبوست و سردمزاجی بسیار موثر است.
فهرست مطالب:
بیماری هایی که می توان با مصرف این نوع شکر درمان کرد:
- جلوگیری از تهوع
- درمان سردرد
- درمان سردی و ضعف بدن
- درمان اسهال و دلپیچه
- تسکین دهنده دردهای عضلانی
تفاوت شکر قهوه ای و سفید
همان طور که گفته شد این نوع شکر دارای مقداری ملاس است که همین باعث رنگ این نوع شکر شده است. علاوه بر این موارد باید گفت که شکر سفید نسبت به قهوه ای کالری بیشتری دارد. یک قاشق چای خوری (تقریبا ۴ گرم) این نوع شکر حدودا ۱۵ کالری انرژی دارد. در حالی که این مقدار برای شکر سفید ۱۷ کالری می باشد.
این شکر کاملا طبیعی است و در روایات اهل بیت اشاره شده است که درمان تمام بیماری‌ها، برطرف کننده بلغم و دارای خواص بی‌شمار دیگری است.
فواید استفاده از این نوع شکر
- افزایش انرژی
- چاقی و کنترل وزن
- سلامت پوست
- درمان دیابت
- درمان سرما خوردگی
- درمان مشکلات گوارشی
البته فواید شکر قهوه ای به این موارد محدود نمی شود و فواید دیگری هم نیز دارد. اکثر افراد از این شکر به عنوان شکر ارگانیک استفاده می کنند که فاقد هر گونه افزاینده ای می باشد.
وزن هر کیسه: ۵۰ کیلوگرم
محصولات مرتبط: آبنبات قهوه‌ای (تهیه شده از نیشکر)، شربت غلیظ سکنجبین با شکر نیشکر
اینستاگرام ما را هم دنبال کنید
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.